스페인하숙 차승원 김치볶음밥
Spanish Homestay - Starring Cha Seung-won: Kimchi Fried Rice.
볶음밥⏱ 15분👥 1 인분
재료
- 밥 1공기
- 신김치 1줌
- 베이컨 3줄
- 대파 1/2대
- 계란 1개
- 고춧가루 1큰술
- 굴소스 1/2~1큰술
- 식용유
- 통깨
- 파슬리 가루(선택)
만드는 방법
1
대파는 송송 썰고, 베이컨과 신김치는 먹기 좋은 크기로 잘게 썹니다.
2
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 대파를 볶아 향이 올라올 때까지 파기름을 만듭니다.
3
파기름에 신김치와 고춧가루 1큰술을 넣고 김치가 투명해질 때까지 볶습니다.
4
썰어둔 베이컨을 넣고 고기 기름이 배어 나오도록 함께 볶습니다.
5
밥 1공기와 굴소스 1/2~1큰술을 넣고 재료가 잘 섞이도록 고루 볶습니다.
6
그릇에 담은 뒤 계란 프라이(반숙)를 올리고 통깨와 파슬리 가루를 뿌려 완성합니다.
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