옥수수조림
Corn stew.
조림류⏱ 20분👥 2 인분
재료
- 삶은 옥수수 2개 (알만 분리)
- 다시마 10g
- 따뜻한 물 300ml (다시마물용)
- 건고추 1개
- 양조간장 2스푼
- 맛술 3스푼
- 흑설탕 1스푼
만드는 방법
1
다시마 10g에 따뜻한 물 300ml를 붓고 10분간 담가 다시마물을 만듭니다.
2
10분 후 다시마를 건져내어 옥수수 알 크기로 잘게 자릅니다.
3
건고추 1개는 씨를 제거하고 어슷하게 썰어 준비합니다.
4
냄비에 만들어 둔 다시마물 200ml, 양조간장 2스푼, 맛술 3스푼, 흑설탕 1스푼을 넣습니다.
5
잘라놓은 건고추, 옥수수 알, 다시마를 모두 넣습니다.
6
국물이 자작해질 때까지 10분간 졸여 완성합니다.
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