스팸 꽈리고추 볶음
Spam and chili pepper stir-fry.
볶음류⏱ 10분👥 2 인분
재료
- 스팸 200g (작은 캔 1개)
- 꽈리고추 300g
- 양파 1/2개
- 식용유 3큰술
- 물엿(또는 올리고당) 약간
- 간장/설탕 등 기본 양념
만드는 방법
1
스팸을 한입 크기로 깍둑썰기한 후, 끓는 물에 1분간 담가 기름기와 짠맛을 제거합니다.
2
꽈리고추는 꼭지를 따고 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.
3
팬에 식용유를 두르고 손질한 스팸과 양파를 먼저 볶아줍니다.
4
꽈리고추를 넣고 숨이 살짝 죽을 때까지 빠르게 볶습니다.
5
간장과 설탕으로 간을 맞춘 후, 마지막에 물엿을 넣어 윤기를 더해 마무리합니다.