우거지 된장국
Doenjang soup with fermented soybean paste and vegetables.
국·탕·찌개류⏱ 30분👥 3 인분
재료
- 삶은 우거지 450g
- 된장 2스푼
- 다진 마늘 1스푼
- 육수 1.5L
만드는 방법
1
삶은 우거지의 물기를 꼭 짠 후, 펼쳐서 먹기 좋은 크기로 썬다.
2
썬 우거지에 된장 2스푼과 다진 마늘 1스푼을 넣고 골고루 버무려 잠시 밑간해 둔다.
3
육수를 끓인다.
4
육수가 끓으면 밑간한 우거지를 넣고 끓여 완성한다.
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