스팸 두부 짜글이

두부와 스팸을 비슷한 크기와 두께로 썰어 준비한다. (스팸은 조금 더 얇게)

냄비에 두부와 스팸을 번갈아가며 겹쳐서(밀푀유 스타일) 돌려 담는다.

그 위에 채 썬 양파와 송송 썬 청양고추를 올린다.

고추장, 고춧가루, 마늘, 간장, 설탕, 참기름에 물 1컵을 먼저 부어 잘 섞은 후 냄비에 붓는다.

나머지 물 1컵을 추가로 붓고 불을 켠다.

센 불에서 10분, 약한 불에서 25분 정도 조려준다.