크래미 부추볶음
Crab meat and scallion stir-fry.
볶음류⏱ 5분👥 2 인분
재료
- 크래미 3개
- 팽이버섯 1개
- 부추 300g
- 식용유 1스푼
- 맛소금 1/4스푼
- 국간장 1/2스푼
- 참기름 1/2스푼
- 다진 마늘 1/2스푼
- 통깨 약간
만드는 방법
1
크래미는 손으로 찢고, 팽이버섯은 씻어서 반으로 썰며, 부추는 7cm 길이로 썬다.
2
팬에 식용유를 두르고 가열되면 부추를 먼저 볶는다.
3
부추 숨이 약간 죽으면 맛소금 1/4스푼을 넣어 볶는다.
4
팽이버섯을 넣고 계속 볶다가 숨이 죽으면 국간장 1/2스푼을 넣는다.
5
찢어둔 크래미를 넣고 가볍게 볶는다.
6
불을 완전히 줄이고 참기름 1/2스푼, 다진 마늘 1/2스푼을 넣고 섞은 뒤 불을 끈다.
7
마지막으로 통깨를 뿌려 마무리한다.