대파 간장 국수 (Green Onion Soy Sauce Noodles)
Green Onion Soy Sauce Noodles.
발효·절임류⏱ 5분👥 1 인분
재료
- 소면 1인분
- 대파 약 10cm
- 간장 2큰술
- 설탕 또는 양념장 3큰술
- 식용유 약간
만드는 방법
1
대파를 10cm 길이로 자른 후 가늘게 채 썹니다.
2
끓는 물에 소면을 넣고 약 2분간 삶습니다.
3
팬에 식용유를 두르고 손질한 대파를 볶아 향을 냅니다.
4
팬에 간장 2큰술과 양념(설탕 등) 3큰술을 넣고 잘 섞어 소스를 만듭니다.
5
삶아진 면을 팬에 넣고 소스와 대파 향이 잘 배도록 2분간 더 볶아 완성합니다.
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