만능 찌개 육수 양념
All-purpose stew broth seasoning.
국·탕·찌개류⏱ 10분👥 3 인분
재료
- 꽃소금 27g
- 미원 30g
- 치킨스톡 39g
- 고운 고춧가루 30g
- 고운 고춧가루(추가 언급) 4g
만드는 방법
1
정해진 분량의 꽃소금, 미원, 치킨스톡, 고운 고춧가루를 볼에 담습니다.
2
손으로 오랫동안 비벼서 가루들이 충분히 잘 섞이도록 합니다.
3
조리 시 물 600g(3컵) 기준, 완성된 양념 2.5 큰술을 넣어 간을 맞춥니다.
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