고추장 닭다리 조림

Name: 고추장 닭다리 조림
Total time: 20 min
Yield: 2인분
Cuisine: Korean
Ingredients: 닭다리; 물 700cc; 청주 1큰술; 간장 1작은술; 설탕 1작은술; 고추장 40g

Gochujang Chicken Drumsticks (Braised)

⏱ 20분👥 2 인분

재료

닭다리를 팬에서 노릇하게 구워 기름을 뺀다.

물 700cc와 청주, 간장, 설탕을 넣고 졸인다.

국물이 줄어들면 고추장 40g을 넣어 양념치킨 느낌이 나도록 바짝 졸여 마무리한다.

Restaurant-quality pickled Korean radish (altari).

Sun-dried Korean radish water kimchi.

Butter Gochujang Anchovies (stir-fried).