초간단 볶음우동(야키우동)
Super Easy Stir-Fried Noodles (Yaki Udon)
볶음류⏱ 5분👥 1 인분
재료
- 우동면 1인분
- 베이컨(또는 삼겹살, 햄, 스팸, 닭고기 등) 적당량
- 양배추 적당량
- 양파 적당량
- 당근 약간
- 부추 약간
- 굴소스 기반 양념장(굴소스, 설탕 등)
- 면수 약간
- 후추 약간
만드는 방법
1
면을 약 2분간 삶아줍니다(젓가락으로 너무 휘젓지 않아 면이 끊어지지 않게 주의).
2
팬에 베이컨을 먼저 볶아 기름을 충분히 냅니다.
3
베이컨 기름이 나오면 양배추, 양파를 넣고 함께 볶습니다.
4
야채가 어느 정도 익으면 면과 특제 양념장을 넣고 잘 어우러지도록 볶습니다.
5
기호에 따라 당근, 부추를 추가합니다.
6
소스가 끈적해질 때 면수를 살짝 넣고 농도를 조절한 뒤, 후추를 뿌려 마무리합니다.