국물 떡볶이
Soup-based Tteokbokki.
떡볶이 원리⏱ 15분👥 2 인분
재료
- 물 500ml
- 코인 육수 5알 (또는 100ml 상당의 육수)
- 떡(쌀/밀) 600g
- 사각 어묵 3장
- 양념장 250g
- 양배추 듬뿍
- 양파 1/2개
- 대파 1대
- 청양고추 취향껏
- 삶은 달걀 1개
만드는 방법
1
물 500ml에 코인 육수 5알을 넣어 육수를 만든다.
2
먹기 좋게 썬 떡과 어묵을 넣고 끓인다.
3
육수가 끓으면 양념장 250g을 넣고 조리한다.
4
쌀떡 기준으로 약 10분 정도 조리하여 말랑해지면 손질한 채소를 넣고 끓인다.
5
마지막에 삶은 달걀을 곁들인다.
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