풋마늘장아찌(매실청 대안)
Pickled Garlic (as an alternative to plum syrup).
장아찌 원리⏱ 30분👥 4 인분
재료
- 풋마늘
- 양조간장 1
- 식초 1
- 설탕 1
- 물 1
만드는 방법
1
깨끗하게 손질된 풋마늘을 준비한다.
2
간장, 식초, 설탕, 물을 1:1:1:1 비율로 섞어 양념을 만든다.
3
용기에 담긴 풋마늘에 양념을 붓는다.
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