돼지갈비(Pork Rib)
Pork Galbi (Grilled Pork Ribs).
구이류⏱ 120분👥 2 인분
재료
- 돼지갈비 1.8kg
- 코카콜라 (연육제)
- 겨자 (감칠맛)
- 간장
- 참기름
만드는 방법
1
돼지갈비 1.8kg을 준비한다.
2
콜라와 겨자를 포함한 양념을 배합한다.
3
고기에 양념이 잘 배도록 칼집을 넣는다.
4
최소 1~2시간, 이상적으로는 12시간 동안 재워둔다.
5
고기가 잘 익을 때까지 충분히 조리한다.
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