셰프의 참기름 라면

냄비에 물 600ml를 넣고 끓입니다.

물이 끓기 시작하면 면과 스프를 넣고 조리를 시작합니다.

면이 익는 동안 집게로 면을 들어 올려 공기와 마찰시켜 줍니다 (약 1분 30초~2분간 반복).

면이 거의 익었을 때 계란을 넣습니다.

계란을 넣은 후에는 10초 정도만 더 익혀 부드러운 상태를 유지합니다.

조리 마지막에 참기름을 추가하여 면발을 코팅하고 풍미를 더합니다.