생참치 김치찌개
Bluefin Tuna Kimchi Stew.
김치찌개 원리⏱ 20분👥 2 인분
재료
- 김장 김치 적당량
- 김치 국물
- 식용유 약간
- 물
- 생참치(참다랑어 배꼽살, 가마살 등) 대량
- 두부
- 후추 약간
만드는 방법
1
냄비에 기름을 약간 두르고 잘 익은 김장 김치를 볶는다.
2
김치 국물을 취향에 맞춰(간을 보며) 추가한다.
3
물을 붓고 끓인다.
4
고급 생참치(배꼽살, 가마살 등)를 듬뿍 넣는다.
5
두부를 썰어 넣고 후추를 살짝 뿌려 마무리한다.