잔치국수

Janchi Guksu (Banquet Noodles)

⏱ 7분👥 2 인분

재료

물(육수용) 1.2L
육수 주머니 또는 코인 육수 (정량+1개)
소금 0.5스푼
소면 2인분
부추 한 줌 (4~5cm 길이)
당근 약간 (채썰기)
유부 4개 (채썰기)
계란 2개 (풀어서 준비)
양념장: 다진 대파 1컵, 국간장 1스푼, 멸치액젓 2스푼, 참치액 3스푼, 고춧가루 1스푼

만드는 방법

1

냄비에 물 1.2L와 육수 재료, 소금 0.5스푼을 넣고 끓인다.

2

육수가 끓으면 3분 더 끓인 후 육수 주머니를 건져낸다.

3

채 썬 당근을 넣고 30초 끓인 후 계란물을 붓고 저어주지 않은 채 익힌다.

4

부추를 넣고 불을 끈다.

5

별도의 냄비에 물 1.6L를 끓여 소면을 3~4분 삶은 뒤 찬물에 비벼 헹군다.

6

그릇에 면을 담고 육수를 부은 뒤 유부와 양념장을 곁들인다.

비슷한 레시피

같은 원리 다른 레시피

4분 완성 초간편 차가운 라면

Here's a super easy instant cold noodles recipe that takes just 4 minutes to prepare.

⏱ 4분👥 1 인분

#ramen#quick-meal#korean-cuisine

마제소바

Mazesoba.

⏱ 10분👥 1 인분

#cooking#mazesoba#homecooking

리차돌 기어 파스타 (태국풍 차돌 파스타)

Richado Gear Pasta (Thai-style Bulgogi Pasta)

⏱ 15분👥 1 인분

#fusion pasta#thai flavor#brisket cooking