열무 비빔국수
Spicy Korean Radish Noodles (Bibim Guksu)
비빔국수 원리⏱ 15분👥 2 인분
재료
- 소면 2인분
- 열무김치 적당량
- 설탕 5큰술
- 고춧가루 3큰술
- 간장 2큰술
- 식초 2큰술
- 사이다 3큰술
- 고추장 3큰술
- 우스타 소스 0.5큰술
- 깨 적당량
- 참기름 2큰술
- 후추 2꼬집
만드는 방법
1
면을 삶을 때 넘치기 직전에 찬물을 두세 번 부어가며 익힌다.
2
익은 면을 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.
3
설탕, 고춧가루, 간장, 식초, 사이다, 고추장, 우스타 소스, 깨, 참기름, 후추를 섞어 양념장을 만든다.
4
그릇에 면과 양념장을 넣고 잘 비빈다.
5
열무김치를 곁들여 마무리한다.
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