골뱅이 마늘종 오일 파스타
Garlic-infused pasta with periwinkle snails.
죽·면류⏱ 15분👥 1 인분
재료
- 유동골뱅이 60g
- 파스타 면 1인분
- 마늘종 6줄
- 편마늘 10개
- 다진 마늘 1큰술
- 골뱅이 국물 125ml
- 올리브오일 적당량
만드는 방법
1
오일에 편마늘을 노릇하게 볶아 갈릭 오일을 만든다.
2
다진 마늘을 추가하여 향을 낸다.
3
마늘종을 넣어 가볍게 볶는다.
4
골뱅이 국물을 넣고 파스타 면을 투하하여 졸인다.
5
마지막에 골뱅이를 넣고 가볍게 볶아 마무리한다.
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