굴만두

Name: 굴만두
Total time: 5 min
Yield: 2인분
Cuisine: Korean
Ingredients: 굴 적당량; 부추 적당량; 간장 살짝 (향을 입힐 정도); 만두피 적당량; 식용유 적당량; 물 적당량

Ggul Mandu.

⏱ 5분👥 2 인분

재료

신선한 굴과 부추를 적당한 크기로 썰어 간장을 살짝 넣어 가볍게 섞는다 (조리 직전).

만두피에 소를 올리고 가장자리에 물을 발라 주름을 잡아 예쁘게 빚는다.

프라이팬에 기름을 두르고 만두의 바닥 면이 노릇해질 때까지 굽는다.

바닥이 충분히 구워지면 물을 살짝 붓고 뚜껑을 덮어 1분 30초간 증기로 익힌다.

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