애호박 볶음
Stir-fried zucchini.
애호박 볶음 원리⏱ 10분👥 2 인분
재료
- 애호박 1/2개
- 양파 1/2개
- 파 약간
- 들기름 1수저
- 새우젓 1/2수저
- 다진마늘 1/2수저
- 고춧가루 적당량
만드는 방법
1
애호박을 반으로 갈라 반달 모양으로 썰고, 양파도 비슷하게 썬다.
2
파를 잘게 썬다.
3
달군 팬에 들기름을 두르고 센 불에서 애호박과 양파를 볶는다.
4
어느 정도 볶아졌을 때 새우젓과 다진마늘을 넣는다.
5
호박이 거의 익었을 때 고춧가루를 넣고 골고루 섞으며 마무리한다.