굴떡국
Gultteokguk.
떡국 원리⏱ 15분👥 2 인분
재료
- 떡국떡 400g
- 생굴 200g
- 국간장 1스푼
- 소금 1/3스푼
- 양파 약간
- 대파 약간
- 간 마늘 0.5스푼
- 계란물 적당량
만드는 방법
1
끓는 물에 떡국떡(400g)을 넣고 약 7~8분간 끓입니다.
2
떡이 어느 정도 익으면 생굴 200g을 넣어줍니다.
3
국간장 1스푼과 소금 1/3스푼으로 간을 합니다. (소금은 기호에 따라 조절)
4
채 썬 양파와 대파를 넣습니다.
5
간 마늘 0.5스푼을 넣고 야채를 넣은 시점부터 약 3분간 더 끓입니다.
6
마지막으로 계란물을 부어준 뒤, 바로 젓지 말고 잠시 기다렸다가 살짝만 저어 마무리합니다.