깻잎 버무리
Perilla leaf, Korean radish.
비빔·무침류⏱ 30분👥 2 인분
재료
- 깻잎 60g
- 쌀가루 적당량
- 들깨가루 적당량
- 물 3스푼(조절용)
만드는 방법
1
깻잎을 1cm 폭으로 채 썹니다.
2
면보를 깔고 깻잎에 쌀가루와 들깨가루를 골고루 섞어 묻힙니다.
3
찜기에 넣고 적절하게 쪄냅니다.
4
다 쪄지면 소쿠리에 담아 가루가 잘 어우러지도록 털어주며 식힙니다.
Perilla leaf, Korean radish.
비빔·무침류깻잎을 1cm 폭으로 채 썹니다.
면보를 깔고 깻잎에 쌀가루와 들깨가루를 골고루 섞어 묻힙니다.
찜기에 넣고 적절하게 쪄냅니다.
다 쪄지면 소쿠리에 담아 가루가 잘 어우러지도록 털어주며 식힙니다.