사과 오이 무침
Apple, cucumber, and Korean radish pickles.
비빔·무침류⏱ 10분👥 2 인분
재료
- 오이 1개
- 사과 0.5개
- 고춧가루 0.5스푼
- 다진마늘 0.5스푼
- 진간장 1스푼
- 매실청 0.5스푼 (없으면 설탕 1~2꼬집)
- 소금 3꼬집
- 참기름 0.5스푼
- 통깨 1스푼
만드는 방법
1
오이는 껍질을 살짝 벗기고 양끝을 정리한 후 반으로 갈라 어슷썰기 한다.
2
사과는 반개를 준비하여 씨를 제거한 후 적당한 크기로 썬다.
3
볼에 고춧가루, 다진마늘, 진간장, 매실청, 소금, 참기름을 넣는다.
4
통깨를 갈아서 넣고 준비된 오이와 사과를 넣어 가볍게 무친다.