눈꽃만두 (빙화만두)

생수 1/2컵에 밀가루 1큰술을 풀고, 식용유 2큰술을 섞어 반죽물을 만든다.

해동하지 않은 냉동 만두를 팬에 타원형 모양으로 정렬한다.

불을 켜기 전 또는 켠 직후 반죽물을 만두 사이사이와 가장자리에 붓는다.

뚜껑을 덮고 센 불에서 딱 4분간 조리한다. (중간에 뚜껑을 열지 말 것)

4분 후 뚜껑을 열고 수분을 약 1분간 날린 뒤 팬을 뒤집어 접시에 담는다.