만능 천연 조미료 3종 세트
All-Purpose Natural Seasoning Set (3 pieces)
⏱ 30분👥 2 인분
재료
- 건표고버섯 100g
- 멸치 100g
- 새우 100g
만드는 방법
1
각 재료(표고, 멸치, 새우)를 준비한다.
2
팬에 재료를 넣고 약불에서 타지 않게 볶아 수분을 날리고 비린내를 제거한다.
3
볶은 재료를 각각 믹서기에 넣고 고운 가루가 될 때까지 갈아준다.
4
완성된 가루는 각각 밀폐 용기에 보관하며 요리 시 감칠맛용으로 사용한다.