찐 밤
Roasted chestnut.
⏱ 30분👥 2 인분
재료
- 밤 적당량
만드는 방법
1
밤 끝부분의 잔털을 칼로 잘라내고 미지근한 물로 3번 이상 세척한다.
2
물이 끓어오르면 밤을 넣고 뚜껑을 덮어 중강불에서 20분간 찐다.
3
불을 끄고 뚜껑을 닫은 상태로 10분간 뜸을 들인다.
4
조리가 끝나면 찬물에 가볍게 헹궈 열기를 식힌 후 스푼으로 떠먹는다.
Roasted chestnut.
밤 끝부분의 잔털을 칼로 잘라내고 미지근한 물로 3번 이상 세척한다.
물이 끓어오르면 밤을 넣고 뚜껑을 덮어 중강불에서 20분간 찐다.
불을 끄고 뚜껑을 닫은 상태로 10분간 뜸을 들인다.
조리가 끝나면 찬물에 가볍게 헹궈 열기를 식힌 후 스푼으로 떠먹는다.