양배추쌈과 쌈장
Napa cabbage wraps with dipping sauce (ssamjang).
⏱ 10분👥 4 인분
재료
- 양배추 1통
- 쌀뜨물 1L
- 맛술 3T
- 된장 2T
- 고추장 2T
- 다진 마늘 1T
- 물엿 2T
- 참기름 1T
- 통깨 1T
만드는 방법
1
양배추의 겉잎을 제거하고 4등분으로 자릅니다.
2
자른 양배추를 흐르는 물에 깨끗이 씻습니다.
3
냄비에 쌀뜨물 1L와 맛술 3T를 넣고 찜기를 올린 후 뚜껑을 덮어 끓입니다.
4
물이 끓는 동안 된장 2T, 고추장 2T, 다진 마늘 1T, 물엿 2T, 참기름 1T, 통깨 1T를 섞어 쌈장을 만듭니다.
5
물이 끓어오르면 준비한 양배추를 넣고 5분간 찝니다.
6
5분 후 양배추를 꺼내어 완성합니다.