초간단 5분 굴국밥
Super Easy 5-Minute Clam Soup with Rice.
밥류⏱ 5분👥 1 인분
재료
- 굴 1봉지 (약 1인분 사용 시 1/4봉지)
- 찬밥 또는 즉석밥 1공기
- 황태 멸치 육수 400cc (2컵)
- 달걀 1개
- 부추 반줌
- 청양고추 1개
- 홍고추 1개
- 들기름 1큰술
만드는 방법
1
뚝배기에 찬밥(또는 즉석밥)과 육수 400cc를 넣고 불을 켠다.
2
국물이 끓기 시작하면 들기름 1큰술을 둘러 넘침을 방지하고 풍미를 더한다.
3
굴을 먹고 싶은 만큼 넣고 딱 2분간만 끓인다.
4
5cm 길이로 썬 부추와 송송 썬 청양고추, 홍고추를 위에 올린다.
5
날달걀 1개를 넣고 불을 끈 뒤, 뚝배기의 잔열로 달걀과 굴을 알맞게 익혀 완성한다.